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我學會了做蛋糕

時間:2018-08-16 11:46:29 | 作者:徐雨嘉

今天我做完作業,和媽媽一起做了一份“彩虹慕斯”。

首先,我翻箱倒柜,找出了酸奶、淡奶油、糖粉和吉利丁片,然后又用碗接了一點水。

第一步,要先把酸奶倒入碗里,再加入糖粉,用手動打蛋器攪拌,這一步看著容易卻很難,更要掌握好力度和速度。

第二步,要把吉利丁片放入水中泡軟。然后隔水加熱到融化,這里是要給足耐心的,要不然它融化不了。

第三步,把吉利丁液倒入酸奶糊中,再把淡奶油放入盆里。打出紋路就可以了,把它倒入壺里攪拌均勻,慕斯糊就做好啦!

下面就要調色嘍!把糊分成五份,分成不同顏色的,接著把糊倒入模具就好了!

最后放入冰箱冷藏,四小時就可以吃啦!

我學會了做蛋糕,大家愿意祝賀我嗎?

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